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ニューイングランドのスローなライフスタイル


by mikiangell
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贅沢って。。。。。

よく日本やニューヨークなど都会から来た人が”メインなんて何もない田舎〜”なぞと憎まれ口を叩いている人がいる。そう言う人は来ないで結構です!!都会から出て来るな!!メインの良さがそう簡単に貴方等に分ってたまるか!!と意気込んで言い返したくなるもののメインに来たばかりの頃の私も同じ事を言っていた。確かに28年前はな〜んにも無かったなぁ。。。。今でこそある日本レストランやエスニックレストランも来た当時は一件もなかった。あったのは超高級レストランかハンバーガー屋だけ。そして海、湖、山と長〜い冬。でもここに住むにつれ都会では味わえない物が沢山ある事に気付く。そう、ニューヨークや東京のど真ん中でガーデニングが出来ますか?。。。。都会のど真ん中で人目を気にせず庭で洗濯物が干せますか?うちから海岸まで徒歩5分。湖まで約45分。スキー場まで一時間ちょっと。飛行場まで15分。町まで10分。こんな好条件が揃っている場所なんか大都会ではまず無い。都会の騒音にうんざりした人達は“良いなぁ”と言う。”贅沢だなぁ”と言う。そう、良いでしょ。確かに贅沢だもん。私は28年目にしてやっとこう思える様になった。あぁ、長い冬が無ければもっと良いのだけれど。。。
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天気の良い日には必ず外で干す洗濯物。太陽を一杯吸った後のひなびた匂いが大好き。
最近のささやかな贅沢品。ナチュラルな石鹸や洗剤類のメーカー『Mrs. Meyer's』の製品。肌に優しい石鹸や洗濯洗剤もほんのり良い香りで洗濯も楽しくなる。
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やはり田舎暮らしだからこそのびのび出来る庭いじり。小さいながらも裏庭で始めた家庭菜園。今年もトマト、キュウリ、ズッキーニ、青唐辛子にサマースクワッシュが採れる予定。今年初めて植えたルッコラも毎晩サラダに入れて食べている。家の前にはクラブツリー(リンゴの一種)を植えて夫のDが毎日手入れをしている。毎年何か新しい植物を植えていきたいと思っている。
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家から歩いて5分で行ける海岸や灯台。夏にはよく犬を連れて夜夕涼みがてら散歩する。昼間の海岸は家族連れで一杯になる。ここのビーチは遠い所からも来る人が多い。夏自然の美しさを求めて世界中から観光客が訪れるメイン州に住んでいる事を誇りに思わなくては。。。。
by mikiangell | 2008-07-18 10:58 | Life Style

Berry な季節

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メインでは6月の末になるとスーパーやファーマーズマーケットにはいっせいに地元で採れた真っ赤なイチゴがならぶ。ちょっと小振りで甘いイチゴ。1パイントで6ドルぐらい。相当熟れているので早く食べないと鮮度が落ちる。夫のDは洗ってそのままぱくぱく食べる。私は子供の頃よくやった食べ方が好きだ。そう、コンデンスミルクをかけてちょっと潰して食べる方法。日本人が好きな食べ方かもしれない。たまにはアイスクリームの上に載せて食べるのも良い。4th of Julyの日のデザートはケーキの上に切ってお砂糖をまぶしたイチゴとブルーベリーをかけトップにホイップクリームを載せた簡単ストロベリーショートケーキ。このケーキの部分は各家庭によって様々だ。伝統的なのは良く朝食に出て来るスコーンの様なパン『biscuit』を半分に切って使う。甘さ控えめなのでそれも悪くないけどちょっとパサつくので私はパウンドケーキのほうが好きだ。何時もは家で焼くケーキも今年はズボラしてWhole Foodsで買った。しっとりしていて中々美味しかった。
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小さなゲストも残さずきれいに食べてくれた。
by mikiangell | 2008-07-07 10:23 | From My Kitchen